Pay de mantequilla de maní – GLORIA ZABALGOITIA – TE LA PONGO FÁCIL LATITUD MEGALÓPOLIS.

• 1 paquete de galletas Marías molido

• 70 gr. de mantequilla derretida

1.- Mezclar las galletas con la mantequilla y forrar un molde, presionando.

2.- Hornear por 15 minutos a 170º y dejar enfriar.

Relleno:

• 1 lata de leche condensada

• ½ taza de crema de cacahuate

• 2 quesos crema grandes

• 2 tazas de crema para batir

1.-Mezclar todos los ingredientes y vaciar sobre el molde ya preparado con las galletas.

2.- Congelar por lo menos 1 noche en el refrigerador.

3.- Decorar con cacahuates picados y un poco de chocolate fundido.