• 150 gr. de papas reja ( son las que se usaron)
• 100 gr. de queso Chihuahua bajo en grasa rallado
• 12 Jitomates cherry partidos en cuatro
• 3 cebollitas de cambray lavadas y desinfectadas, rebanadas muy delgado con todo y el rabo
• 4 rebanadas de tocino de pavo frito y picado
1.- Dorar el tocino y picar.
2.- En un refractario poner las papas, encima el queso, los jitomates el tocino y las cebollitas.
3.- Hornear a 180 ºC por aprox. 30 min. hasta que gratine el queso y empiece a dorar.
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