“Cheesecake de cacahuate” – TE LA PONGO FÁCIL GLORÍA ZABALGOITIA LATITUD MEGALÓPOLIS

INGREDIENTES

2 paquetes de galletas marbú molidas
8 cdas. De mantequilla derretida
¼ de taza de mantequilla de cacahuate

PREPARACIÓN 

1.-Mezclar todo en un molde de cinturón o de pay grande y compactar haciendo una base.
2.- Hornear por 5 min. A 200 grados.

Relleno

INGREDIENTES

1 queso crema philadelphia gde.
¾ de taza de azúcar glass
½ taza de mantequilla de cacahuate
¼ de taza de cacahuates garapiñados molidos grueso
¼ de taza de leche
1 tazas de crema lyncott batida

PREPARACIÓN 

1.- Acremar el queso agregar el azúcar glass y la mantequilla de cacahuate a tener una pasta homogénea, añadir los cacahuates molidos.
2.- Aparte batir la crema para hacerla chantilly.
3.- Envolver la crema con la mezcla anterior con cuidado.
4.- Vaciar sobre la galleta ya fría y refrigerar por lo menos 2 horas.
5.- Decorar con chocolate derretido y más cacahuate molido.