{"id":6102,"date":"2026-05-29T22:47:07","date_gmt":"2026-05-30T04:47:07","guid":{"rendered":"https:\/\/ceprovysa.com\/?p=6102"},"modified":"2026-05-29T22:47:09","modified_gmt":"2026-05-30T04:47:09","slug":"gustavo-alarcon-herrera-encabeza-el-segundo-concurso-de-cocineras-tradicionales-y-maestros-mezcaleros-en-chilpancingo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ceprovysa.com\/?p=6102","title":{"rendered":"Gustavo Alarc\u00f3n Herrera encabeza el Segundo Concurso de Cocineras Tradicionales y Maestros Mezcaleros en Chilpancingo"},"content":{"rendered":"\n

<\/p>\n\n\n\n

Chilpancingo, Gro. 29 de mayo de 2026.\u2014 Para revivir nuestras ra\u00edces y celebrar los saberes que nos dan identidad, el Dr. Gustavo Alarc\u00f3n Herrera junto al Gobierno Municipal se unieron con la CANIRAC y el Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal para poner en marcha el Segundo Concurso de Cocineras Tradicionales y Maestros Mezcaleros.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Este encuentro es un homenaje vivo a los conocimientos ancestrales que se heredan de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, de abuelos a padres e hijos, record\u00e1ndonos que detr\u00e1s de cada platillo t\u00edpico y de cada copa de mezcal hay a\u00f1os de paciencia, experiencia, esfuerzo familiar y un profundo respeto por nuestra tierra.<\/p>\n\n\n\n

En equipo con los productores y las guardianas de nuestra gastronom\u00eda, durante el evento el presidente destac\u00f3 la importancia fundamental de proteger la denominaci\u00f3n de origen y avanzar firmemente en la certificaci\u00f3n de lo nuestro, asegurando que el mezcal de Guerrero siga brillando con luz propia en todo el pa\u00eds por su calidad \u00fanica.<\/p>\n\n\n\n

Con espacios como este, Chilpancingo demuestra que avanzar hacia el desarrollo y el futuro no significa olvidar de d\u00f3nde venimos, sino que una ciudad que conserva su cultura fortalece su futuro.<\/p>\n\n\n\n

Es una oportunidad clave para impulsar el talento local, activar la econom\u00eda de las comunidades y gritar con orgullo que la verdadera grandeza de nuestro municipio y del estado se respira en el humo de los comales encendidos, en el alma de los palenques y en las manos trabajadoras de nuestra gente.<\/p>\n\n\n\n

Por qu\u00e9 cuando se reconoce y se impulsa nuestra historia y nuestras ra\u00edces, Chilpancingo Renace.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chilpancingo, Gro. 29 de mayo de 2026.\u2014 Para revivir nuestras ra\u00edces y celebrar los saberes que nos dan identidad, el Dr. Gustavo Alarc\u00f3n Herrera junto al Gobierno Municipal se unieron con la CANIRAC y el Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal para poner en marcha el Segundo Concurso de Cocineras Tradicionales y Maestros<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6047,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ai_generated_summary":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"wpai_meta_description":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-6102","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inicio"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/ceprovysa.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/WhatsApp-Image-2026-05-29-at-7.01.36-PM-1.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ceprovysa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6102","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ceprovysa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ceprovysa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceprovysa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceprovysa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6102"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ceprovysa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6102\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6109,"href":"https:\/\/ceprovysa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6102\/revisions\/6109"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceprovysa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6047"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ceprovysa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6102"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceprovysa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6102"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceprovysa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6102"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}