TE LA PONGO FÁCIL
Por: GLORIA ZABALGOITIA
CAMOTE CON MAPLE
• 1 kg. de camote naranja pelado y cocido
• 1 taza de miel de maple
• ½ taza de jugo de naranja
• 50 gr. de mantequilla
• 1 cdita. de canela
1.- Rebanar el camote y acomodarlo en un refractario
2.- Poner encima la mantequilla en trocitos, y rociar la miel de maple y la naranja, espolvorear la canela y hornear hasta que dore, a 180 ºC por aprox. 1 hora.
