EN CHILPANCINGO ESCUCHA BETY MOJICA QUEJAS E INQUIETUDES DE RESTAURANTEROS

Por Baltazar Jiménez Rosales

Empresarios restauranteros aglutinados en la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Chilpancingo aprovecharon la visita que les hizo la senadora con licencia Beatriz Mojica Morga, aspirante a la Coordinación de los Comités de Defensa de la Transformación y la Soberanía Nacional del partido Movimiento de Regeneración Nacional (Morena) para exponerle la problemática que los aqueja y plantearle proyectos que detonarían el desarrollo en la zona Centro de la entidad y en particular en la capital del estado.
En la reunión, llevada a cabo en conocido restaurante del sur de la ciudad, además de escuchar atenta las intervenciones de los restauranteros encabezados por Héctor Jesús Salazar Navarro, prometió acompañar sus inquietudes y demandas, pero, además, hizo gala del conocimiento que tiene de la gastronomía de todo el estado, de la problemática que enfrentan los restauranteros y de la relación que tienen con los demás sectores productivos y de los proyectos que ayudarían a detonar la economía del estado.
En este sentido, señaló que Guerrero tiene sus particularidades en cada una de sus ocho regiones, y en particular en la zona Centro, tenemos que ver las políticas públicas y cómo se detona el desarrollo, porque es una región que tiene muchas oportunidades, pero en un estado que tiene muchas carencias tenemos que vernos no a través de sus dolores sino a través de las oportunidades que tenemos que generar en cada una de nuestras regiones”.
En su oportunidad, Enrique Castrejón Adame, integrante de la dirigencia de la Canirac, comenzó por señalar que es necesario que las autoridades de los tres niveles de gobierno impulsen políticas para que la economía detone en la zona Centro del estado, porque de manera desafortunada, en esta región “no hay industria, pero además no tenemos agua, no tenemos agricultura, ganadería, pues la única fuente de empleo es la burocracia”.
Por lo anterior, dijo que el sector restaurantero que el turismo es una gran oportunidad para detonar la economía, sobre todo porque es en Chilpancingo y en los demás municipios de la región Centro en donde se tiene concentrada la mayor riqueza cultural del estado: “Guerrero se ha promocionado como el “Triángulo del Sol”, que son Acapulco, Ixtapa Zihuatanejo y Taxco de Alarcón, a los cuales se han agregado La Unión, Copala-Marquelia en la Costa Chica y nosotros proponemos que Chilpancingo sea designado como el Sexto destino turístico.
Por su parte, Alejandro Solano Barragán, que es el Comisariado Ejidal de Llanos de Tepoxtepec y además un impulsor del ecoturismo, consideró que a pesar de que es necesario voltear a ver al campo, “porque sin campo no hay ciudad”, desgraciadamente en estos momentos “hay cero políticas encaminadas a detonar el desarrollo del campo y el tema del sector empresarial”.
Asimismo, también intervino el presidente del Sistema Producto Maguey Mezcal, José Jesús Robledo Rodríguez, quien destacó la incertidumbre en la que viven los mezcaleros del estado, que hasta el momento, aseguró, “siguen esperando una respuesta positiva” por parte de las autoridades fiscales federales por el alto costo que conlleva la certificación de su producto, que es el mezcal.