TE LA PONGO FÁCIL
Por: GLORIA ZABALGOITIA
SOPA DE CEBADA PERLA
• 2 cdas. de ajo con cebolla
• 1 taza de cebada perla
• 2 tazas de zanahorias picadas
• 1b taza de chícharos
• 1 taza de granos de elote
• 2 lts. de agua
• 2 cdas. de consomé en polvo
• sal y pimienta
1.- En suficiente agua poner a hervor la cebada perla hasta que esté cocida.
2.- En un poco de aceite freír el ajo con cebolla y agregar as verduras, en seguida el agua y el consomé así como la cebada perla ya cocida,, dejar que se cuezan las verduras.
3.- Agregar sal y pimienta al gusto.
