Por Abel Miranda Ayala
Tixtla no falla como productor de cempasúchil, y aunque se especulaba que la sequía podría afectar la cosecha de este año, los altares podrán lucir las tradicionales flores sin problemas. Según el agricultor Melitón González Crispín, las parcelas están en crecimiento y para finales de octubre podrán cosecharse, mientras que la terciopelo ya empezó a florear, y sólo esperan que alcance el tamaño para cortar.
La siembra de cempasúchil inició desde el mes de agosto, agricultores prepararon la tierra y depositaron la semilla en un pequeño espacio a la orilla de la parcela para hacer lo que llaman un “pachole”, en este nacen de manera amontonada las ramas de la flor y luego son trasplantadas en una forma más ordenada a la parcela completa.
El agricultor señaló que este año hubo complicaciones con el agua porque no llovió, pero afortunadamente el problema se solventó con riego por goteo, mismo que se alimenta con agua de la presa. Además, utilizaron agua desde pozos artesianos ubicados en la zona de siembra.
Don Melitón explicó que en su caso el terreno lo dividió en tres partes en una sembró flor de terciopelo, esta parte ya se está cubriendo del característico color rojo de la planta, la siguiente es la de cempasúchil que tiene aproximadamente un metro de alto y que empezará a florear en las próximas semanas, “aún falta un mes para la fiesta de muertos, va bien la planta”.
La tercera parte del terreno se sembró con flores de las conocidas como margaritas sin embargo estas aún están muy pequeñas, porque se planearon para que estén listas en el mes de diciembre para la fiesta de la virgen de Guadalupe.
Señaló que una vez que la planta se ha sembrado en las “melgas” la planta tiene que ser cuidada para que esté bien, se le pone abono, y se fumiga, si se nota que hay alguna plaga se vuelve a fumigar, pero abono ya no se le pone porque si lo hacen la planta “se va de vicio y crece más de dos metros y el viento la tumba”.
La tradición en el día de muertos es que con pétalos de la flor de cempasúchil se debe hacer un camino desde el altar hasta la entrada de la casa de esta forma los muertos sabrán por donde caminar para llegar a la comida que se ha dispuesto para ellos.
Además de adornar los altares dedicados a los muertos, tiene muchos otros usos que van desde la medicina naturistas, la extracción de pigmentos para colorear, hasta alimentos que se preparan usando sus pétalos.
