SOPA DE LENTEJAS
• 2 tazas de lentejas cocidas en aprox. 2 lts. de agua sin sal
• 3 rebanadas de tocino picado
• 2 cdas. de ajo con cebolla
• 2 zanahorias picadas fino cocidas
• 2 cdas. de consomé en polvo
• Sal y pimienta
1.- En una cacerola freír el tocino, añadir el ajo con cebolla, agregar la zanahoria, las lentejas y el consomé de pollo. Dejar hervir.
2.- Sazonar con un poco de sal, pimienta.
