1 lata de leche condensada
4 yemas
1 ½ tazas de leche
1 cdita. de vainilla
1 taza de queso mascarpone
1 taza de crema para batir
1.- Hacer la crema pastelera con los primeros 4 ingredientes, dejar enfriar.
2.- Batir la crema a punto de chantillí, agregarle el queso mascarpone y la crema pastelera poco a poco, poner en la máquina de helados hasta que esté listo, guardar en un recipiente hermético en el congelador.