SOPA DE BOLITAS DE QUESO

• 8 tazas de Caldo o de agua con 2 cdas. de consomé en polvo
• 2 cdas. de ajo con cebolla
• 2 huevos
• 1 taza de queso Gouda rallado
• 4 cdas. de harina
• ½ cdita. de royal
• Sal y pimienta

1.- Freír el ajo con cebolla y agregar el caldo, dejar que hierva y mantenerlo así.
2.- Mezclar los huevos, queso, harina y royal, sazonar con sal y pimienta.
3.- Hacer bolitas y agregar poco a poco al caldo hirviendo, dejar que se cuezan las bolitas.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.